martedì 30 dicembre 2014

Prosopografia del salmone & Co.

Dopo varie ricerche su padri fondatori di industrie, personaggi celebri e figure centrali per quanto riguarda la produzione di prodotti legati al salmone (e successivamente anche di altri pesci come ad esempio il tonno, le sardine ecc...) non sono arrivato ad identificare nomi di personaggi storici realmente esistiti che hanno reso famoso questo pesce portandolo sulla tavola delle famiglie di tutto il mondo, La mia ricerca allora si è spostata su figure legate al salmone (e ad altri pesci commestibili) ma dei giorni nostri, identificando così un imprenditore genovese, un cuoco di fama internazionale e un personaggio di fantasia molto celebre in quanto legato a famose pubblicità.








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